2011年10月07日

TOKYO ORGANIC LIFE プレオープンから1年

TOKYO ORGANIC LIFEのプレオープンからちょうど明日で1年。2010年10月8日に生まれたひよっこサイト、ちょっぴり成長が遅いようで、まだまだニワトリになるには時間がかかりそうです。それでもこの1年たくさんの方に応援していただき、ささえられながら、少しずつ情報も増えつつあります。いつも応援してくださっているみなさま、本当に有難うございます

ちょうどこの1年目の10月8日(土)〜9日(日)に、自由が丘SPOON BREADさんやサイト掲載企業さまなどのご協力のもと、TOKYO ORGANIC LIFEとしては、初めてのリアルイベントを開催することになりました。
今回は、素材にこだわる自由が丘SPOON BREADさんの店内イベントスペースにて、当サイトでご紹介させていただいているクオリティ様、レバンテ様にご協力をいただき「アガベシロップ」や「スーパースプラウト」などを試食・販売させていただく予定です。そして、池尻にて素材と製法にこだわった生菓子、焼き菓子を製造販売する「TiMi(パティスリー ティミ)」さんに、オーガニックな素材を取り入れた美味しいスイーツのレシピを考案していただき、コラボで販売させていただきます!
TiMiの若きオーナーシェフも8日にかけつけてくれる予定。その場でベイクするという企画もありますよ〜♪

第1回目は準備があまりできてなくって。。でも、ゆっくり、ゆるくでいいよ!と言って下さったSPOON BREADのオーナーMさんに感謝です。お言葉に甘えて、あまり大々的に宣伝などせずに、ゆっくりマイペースで「Free Style Shop」を開催させていただくこととなりました。今後も定期的に開催していき、皆様の要望なども取り入れながら、ゆっくり進化させてゆきます。

「探したい」ユーザー、「伝えたい」ショップやイベントなどの運営者様を「つなぐ」お手伝いができたら・・・という、1年前の想い・・・まずは第一歩、ふみだせたかな?

これからも、どうぞよろしくお願いいたします

Organic-Sugar こと Aki Sato

イベント詳細はTOKYO ORGANIC LIFE イベント詳細ページや、公式FacebookもCHECKしてくださいね!
2011-10-08Free Style Shop





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